第115章 花朝廷银子走自己关係

  第110章 朝廷银子走自己关係

  除却那些天不亮就挑著担子、走街串巷吆喝“豆腐一一嘞！”的小贩之外，京师里那些有固定门脸、做得像点样子的豆腐铺子，基本上都扎堆在了南城。

  宣武门外校场口那块儿，顶著王致和招牌的酱园子兼营著滷水点的老豆腐，滋味醇厚，是不少老北京就好那一口。

  虎坊桥骤马市大街附近的马家豆腐房，主打的是冻豆腐，天寒地冻时切块下锅，吸饱了汤汁那叫一个美。

  当然，用的也是滷水。

  唯一一家卖石膏豆腐的，是菜市口铁门胡同里的郑记豆局。这石膏豆腐口感嫩滑，別有一番风味，在京师也算独一份。

  当然啦，这几家有名有號的铺子，价钱比起走街串巷的小贩，自然要贵上一些。

  可小贩们叫卖的时辰，多半赶在唐巍去北镇抚司点卯的当口，他压根没那閒工夫去等。

  尤其是这郑记豆局的石膏豆腐，紧俏得很。基本上是寅时开板营业，卯时一过，也就售罄了。

  谁说小本买卖发不了家？瞧瞧人家这卖豆腐的，还真就不差钱！

  不过这种大店有个好处，就是量大的话可以约定每日送上门，

  唐巍琢磨著省事，便决定亲自去郑记豆局走一趟，问问章程。

  南城菜市口，铁门胡同。

  唐巍隔著老远就瞧见了那块黑底金字的“郑记豆局”招牌，很是显眼。店门口倒是清静，显然早已过了最忙碌的时辰。

  一个繫著粗布围裙的伙计正拿著扫帚清理门前的豆渣，见唐巍过来，头也没抬便习惯性地吆喝了一句，“客官，对不住了！今日的豆腐早卖完啦！要想买，明儿个请早点儿来排队！”